TIME:2019-05-04 來(lái)源:奧田電器
雙色刀切饅頭
家里有寶寶或者老年人的,會(huì)格外對(duì)這種小饅頭愛(ài)不釋手,有時(shí)候?qū)殞毑辉敢獬燥埖悄滔阈○z頭能吃上一兩個(gè)呢。今天就教大家自己在家里做這款美食,不僅美味營(yíng)養(yǎng),還十分新鮮健康哦!
不要擔(dān)心這么洋氣的它會(huì)很難,跟著我一起來(lái),超級(jí)簡(jiǎn)單的~
步驟一
分別將白色面團(tuán)及黃色面團(tuán)材料準(zhǔn)備好備用。
步驟二
南瓜泥制作:將南瓜去皮切成小塊放入蒸盤(pán)選擇【普通蒸模式 100度 20分鐘】,用勺子搗成泥晾涼備用。
步驟三
酵母倒入碗內(nèi),倒入溫水?dāng)噭蛉诨?,面粉加糖混合,一點(diǎn)點(diǎn)倒入酵母水,攪拌成絮狀,再揉成光滑的面團(tuán)。然后蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
步驟四
面粉、糖、酵母混合,然后倒入南瓜泥,揉至成光滑的面團(tuán),然后蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
步驟五
發(fā)酵結(jié)束,用手將面團(tuán)揉一會(huì)進(jìn)行排氣,分別搟成長(zhǎng)方形餅皮,將兩個(gè)餅皮疊落在一起(哪個(gè)顏色放上面都可以),在用搟面杖稍微搟一下,粘合~
步驟六
從一側(cè)緊緊卷起,卷成長(zhǎng)條狀,切成均勻相等的等份,稍微整形一下,放入蒸盤(pán)中備用。
步驟八
將蒸盤(pán)放入奧田蒸烤一體集成灶中選擇【發(fā)酵模式 30度 20分鐘】進(jìn)行發(fā)酵。
步驟九
發(fā)酵結(jié)束后無(wú)需預(yù)熱直接選【普通蒸模式 100度 12分鐘】,蒸好繼續(xù)燜5分鐘然后就可以出鍋啦~
用心做美食,
享受美食在手中
誕生的過(guò)程。
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