TIME:2019-02-15 來(lái)源:奧田電器
它具有肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來(lái)源。
俗話(huà)說(shuō)"畜肉不如禽肉,禽肉不如魚(yú)肉",魚(yú)肉是深受大眾喜愛(ài)的食物,魚(yú)肉美味又營(yíng)養(yǎng),它含有大量的蛋白質(zhì)。
日常生活中我們烹飪最多的無(wú)非就是紅燒魚(yú)、清蒸魚(yú)、油炸小魚(yú),今天小編就來(lái)教大家烹飪一道沒(méi)有一滴油的香酥魚(yú)排,不僅好吃,顏值也同樣在線(xiàn)~
所需食材:
龍利魚(yú)250g
面包糠適量
雞蛋一個(gè)
檸檬汁1茶匙
淀粉適量
鹽適量
黑胡椒適量
制作步驟:
1.檸檬汁、黑胡椒、鹽和蜂蜜攪拌均勻抹在魚(yú)肉表面,腌制20分鐘。
2.將腌制好的魚(yú)肉兩面沾上淀粉。
3.沾了淀粉的魚(yú)肉裹上蛋液。
4.把魚(yú)肉兩面都裹上面包糠,裹得時(shí)候用手輕輕的按壓一下讓面包糠更好的黏住魚(yú)肉。
5.奧田蒸烤一體集成灶烤箱提前預(yù)熱,選擇【風(fēng)焙烤模式190℃25min】