挑選燃?xì)庠钚枰⒁馐裁?？看完后不用問專家?/h1>
TIME：2018-12-19 來源：奧田電器 嵌入式燃?xì)庠?/p>
摘要：我們一般人對廚房電器比較陌生，因此購買時往往受促銷員的影響較大，但各個品牌的促銷員都說自己的好。到底誰好，消費者很難分得清了，現(xiàn)在來教大家挑選燃?xì)庠罹摺?/div>
我們一般人對廚房電器比較陌生，因此購買時往往受促銷員的影響較大，但各個品牌的促銷員都說自己的好。到底誰好，消費者很難分得清了，現(xiàn)在來教大家挑選燃?xì)庠?/span>具。
1.選臺式灶還是嵌入式灶？
目前，燃?xì)庠钪饕譃榕_式和嵌入式兩種。一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看，但因為進(jìn)風(fēng)等原因，臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。不過隨著人們對廚房環(huán)境的要求日益提高，而且嵌入式灶也可以放在灶臺上當(dāng)臺式灶使用，因此更加美觀的嵌入式燃?xì)庠顫u成市場的主流，臺式灶的市場份額越來越低。不過嵌入式灶安裝時，底殼不得完全與外界空氣隔絕，一定要在櫥柜上開個大概80平方厘米的孔，以免櫥柜因密封而可能造成積聚的燃?xì)鉂舛忍撸l(fā)事故。
2.確定氣源
接下來我們就要確定灶的氣源。也就是選燒天然氣的（管道氣T）、燒液化石油氣（瓶裝氣Y）、還是燒人工煤氣（管道氣R）的燃?xì)庠睢２煌臍?，壓力、熱量、價格這些都不同，同一個燃?xì)庠钔荒軄y換氣源，因此你要根據(jù)你的需求或者當(dāng)?shù)氐臈l件確定選擇燒哪種氣的燃?xì)庠?。其中熱量排名依次是：液化?gt;天燃?xì)?gt;人工煤氣。
3.面板材質(zhì)
現(xiàn)在的燃?xì)庠蠲姘逯饕胁讳P鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質(zhì)。又以不銹鋼和鋼化玻璃最為常見。其中，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。
現(xiàn)在燃?xì)庠钿摶ＡУ拿姘蹇估錈?、抗沖擊力方面一般都是沒有問題，技術(shù)已經(jīng)很成熟了。就算偶有開裂的情況，幾率也是非常非常小的，而且裂開的碎片會連在一起，不易傷人。一般品牌都會承諾在一定的時間內(nèi)鋼化玻璃面板若開裂的話，會免費更換的。陶瓷面板抗沖擊力比鋼化玻璃差一點，但耐溫性能稍強。
不銹鋼面板應(yīng)用最早，最廣泛，但如果材質(zhì)不好，或者面板與底殼扣得不好，用久以后容易發(fā)生翹曲，特別是那種比較薄的。所以選不銹鋼面板的燃?xì)庠顣r，選厚實點的、面板與底殼扣得更科學(xué)的會更耐用。
總之，三種材質(zhì)的面板各有長短，選臉蛋，選身材，還是選持家的，就看你自己了。我個人比較偏向于鋼化玻璃的。
4.進(jìn)風(fēng)方式
燃?xì)馊紵枰諝庵械难鯕?，進(jìn)風(fēng)實際上就是進(jìn)氧氣。燃?xì)庠钸M(jìn)風(fēng)方式可分為上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)兩種，有的廠家也把下進(jìn)風(fēng)稱為全進(jìn)風(fēng)。
（1）上進(jìn)風(fēng)：即燃燒所需的空氣主要從燃?xì)庠畹纳喜窟M(jìn)來。如圖，火蓋中間向下是封閉的。
（2）下進(jìn)風(fēng)：即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進(jìn)來（這種燃?xì)庠畹牡讱ど显O(shè)有進(jìn)空氣的孔和調(diào)節(jié)空氣大小的風(fēng)門）如圖，火蓋中間向下是通的。
目前市面上所見的灶具上、下進(jìn)風(fēng)都有。其中下進(jìn)風(fēng)燃?xì)庠钚枰{(diào)節(jié)風(fēng)門，長久來說有一定回火和爆燃的小隱患，但影響不會太大。
目前很多廠家參照國外的一種純上進(jìn)風(fēng)灶具，都在研發(fā)自己的完全上進(jìn)風(fēng)灶，因為上進(jìn)風(fēng)被行業(yè)內(nèi)譽為最為安全的灶具，但是純粹靠上進(jìn)風(fēng)，空氣補充經(jīng)常不充足，火力就比較小，熱效率和CO都不是很理想。
5.火蓋
火蓋是燃?xì)庠畹暮诵牟考唬鹕w的材質(zhì)、火孔設(shè)計非常重要。
目前國內(nèi)燃?xì)庠罨鹕w的材質(zhì)大都是銅合金的，但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的柜裝黃銅，這是國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)和一些山寨工廠用的材質(zhì)。另一種是含銅量57%的引鑄非標(biāo)黃銅，這種銅合金一公斤比柜裝黃銅要貴幾十塊錢，因此質(zhì)量更好，市面上灶具火蓋是哪種黃銅，肉眼是看不出來的。非專業(yè)人士，也根本不太可能知道這些。
火蓋的火孔設(shè)計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋，很早以前就有了，比較常見，易堵塞，經(jīng)常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質(zhì)，以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大，比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習(xí)慣。
6.燃燒方式
燃?xì)庠畎凑粘龌鸬幕鹈绶较蚩梢苑譃橹被鹑紵?、?cè)火燃燒、旋轉(zhuǎn)火燃燒。直火燃燒很常見，就是出氣孔朝上，火苗從下到上，垂直于鍋底。
側(cè)火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主，出氣孔不在火蓋上面，而在火蓋四周，斜向上朝向鍋底噴出。
旋轉(zhuǎn)火燃燒的火蓋主要為條形火孔，由于出氣量適宜、與空氣混合較充分，而且火焰溫度最高的藍(lán)色部分基本都朝向鍋底，因此這種燃燒方式的熱效率最高，火力較集中，更適合于爆炒等中國菜式的做法。
7.點火方式
燃?xì)庠畹狞c火方式主要分為壓電陶瓷式點火和電脈沖式點火兩種。
壓電陶瓷式點火主要運用于一些老式的臺式燃?xì)庠钌?，現(xiàn)在較好的燃?xì)庠疃疾辉偈褂眠@種點火方式了。壓電陶瓷是一種特殊材質(zhì)，它受到壓力或扭曲時表面就會帶電，將其表面的電導(dǎo)出就能產(chǎn)生電火花。但這種點火方式扭一次按鈕只能噴射一次電火花，因此點燃的成功率比電脈沖式點火低得多，比較麻煩。
電脈沖點火方式需在燃?xì)庠畹装惭b電池，它的點火成功率極高，一般為100%.因為它只需你扭動一次按鈕，就能連續(xù)不斷的噴射出電火花，直到點燃為止。
這兩種點火方式相比而言，電脈沖點火方式會更好一些。市面上基本都是電脈沖點火，壓電陶瓷式點火逐步被淘汰。
相關(guān)資訊
- 燃?xì)庠畛Ｒ姽收霞敖鉀Q辦法2019/02/15
- 燃?xì)庠畲虿恢鸲喟胧沁@個原因2019/02/15
- 燃?xì)庠畹谋ｐB(yǎng)與清潔2019/02/15
- 燃?xì)庠钍褂猛旰笕粘Ｇ鍧嵄ｐB(yǎng)的方法2019/01/22
- 燃?xì)庠羁偸怯湍伳伒?，小妙招學(xué)起來~2019/01/22
- 燃?xì)庠钸x購不完全指南，真的很容易忽略2019/01/08
關(guān)注奧田
- 奧田電器-高端集成灶引領(lǐng)者，中國集成灶十大品牌！ 全國統(tǒng)一服務(wù)熱線 400-672-6388 0575-83790777
Copyright ? 浙江奧田電器股份有限公司 浙ICP備09024967號-1 
浙公網(wǎng)安備33068302001072
TIME：2018-12-19 來源：奧田電器 嵌入式燃?xì)庠?/p>
我們一般人對廚房電器比較陌生，因此購買時往往受促銷員的影響較大，但各個品牌的促銷員都說自己的好。到底誰好，消費者很難分得清了，現(xiàn)在來教大家挑選燃?xì)庠?/span>具。
1.選臺式灶還是嵌入式灶？
目前，燃?xì)庠钪饕譃榕_式和嵌入式兩種。一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看，但因為進(jìn)風(fēng)等原因，臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。不過隨著人們對廚房環(huán)境的要求日益提高，而且嵌入式灶也可以放在灶臺上當(dāng)臺式灶使用，因此更加美觀的嵌入式燃?xì)庠顫u成市場的主流，臺式灶的市場份額越來越低。不過嵌入式灶安裝時，底殼不得完全與外界空氣隔絕，一定要在櫥柜上開個大概80平方厘米的孔，以免櫥柜因密封而可能造成積聚的燃?xì)鉂舛忍撸l(fā)事故。
2.確定氣源
接下來我們就要確定灶的氣源。也就是選燒天然氣的（管道氣T）、燒液化石油氣（瓶裝氣Y）、還是燒人工煤氣（管道氣R）的燃?xì)庠睢２煌臍?，壓力、熱量、價格這些都不同，同一個燃?xì)庠钔荒軄y換氣源，因此你要根據(jù)你的需求或者當(dāng)?shù)氐臈l件確定選擇燒哪種氣的燃?xì)庠?。其中熱量排名依次是：液化?gt;天燃?xì)?gt;人工煤氣。
3.面板材質(zhì)
現(xiàn)在的燃?xì)庠蠲姘逯饕胁讳P鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質(zhì)。又以不銹鋼和鋼化玻璃最為常見。其中，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。
現(xiàn)在燃?xì)庠钿摶ＡУ拿姘蹇估錈?、抗沖擊力方面一般都是沒有問題，技術(shù)已經(jīng)很成熟了。就算偶有開裂的情況，幾率也是非常非常小的，而且裂開的碎片會連在一起，不易傷人。一般品牌都會承諾在一定的時間內(nèi)鋼化玻璃面板若開裂的話，會免費更換的。陶瓷面板抗沖擊力比鋼化玻璃差一點，但耐溫性能稍強。
不銹鋼面板應(yīng)用最早，最廣泛，但如果材質(zhì)不好，或者面板與底殼扣得不好，用久以后容易發(fā)生翹曲，特別是那種比較薄的。所以選不銹鋼面板的燃?xì)庠顣r，選厚實點的、面板與底殼扣得更科學(xué)的會更耐用。
總之，三種材質(zhì)的面板各有長短，選臉蛋，選身材，還是選持家的，就看你自己了。我個人比較偏向于鋼化玻璃的。
4.進(jìn)風(fēng)方式
燃?xì)馊紵枰諝庵械难鯕?，進(jìn)風(fēng)實際上就是進(jìn)氧氣。燃?xì)庠钸M(jìn)風(fēng)方式可分為上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)兩種，有的廠家也把下進(jìn)風(fēng)稱為全進(jìn)風(fēng)。
（1）上進(jìn)風(fēng)：即燃燒所需的空氣主要從燃?xì)庠畹纳喜窟M(jìn)來。如圖，火蓋中間向下是封閉的。
（2）下進(jìn)風(fēng)：即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進(jìn)來（這種燃?xì)庠畹牡讱ど显O(shè)有進(jìn)空氣的孔和調(diào)節(jié)空氣大小的風(fēng)門）如圖，火蓋中間向下是通的。
目前市面上所見的灶具上、下進(jìn)風(fēng)都有。其中下進(jìn)風(fēng)燃?xì)庠钚枰{(diào)節(jié)風(fēng)門，長久來說有一定回火和爆燃的小隱患，但影響不會太大。
目前很多廠家參照國外的一種純上進(jìn)風(fēng)灶具，都在研發(fā)自己的完全上進(jìn)風(fēng)灶，因為上進(jìn)風(fēng)被行業(yè)內(nèi)譽為最為安全的灶具，但是純粹靠上進(jìn)風(fēng)，空氣補充經(jīng)常不充足，火力就比較小，熱效率和CO都不是很理想。
5.火蓋
火蓋是燃?xì)庠畹暮诵牟考唬鹕w的材質(zhì)、火孔設(shè)計非常重要。
目前國內(nèi)燃?xì)庠罨鹕w的材質(zhì)大都是銅合金的，但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的柜裝黃銅，這是國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)和一些山寨工廠用的材質(zhì)。另一種是含銅量57%的引鑄非標(biāo)黃銅，這種銅合金一公斤比柜裝黃銅要貴幾十塊錢，因此質(zhì)量更好，市面上灶具火蓋是哪種黃銅，肉眼是看不出來的。非專業(yè)人士，也根本不太可能知道這些。
火蓋的火孔設(shè)計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋，很早以前就有了，比較常見，易堵塞，經(jīng)常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質(zhì)，以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大，比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習(xí)慣。
6.燃燒方式
燃?xì)庠畎凑粘龌鸬幕鹈绶较蚩梢苑譃橹被鹑紵?、?cè)火燃燒、旋轉(zhuǎn)火燃燒。直火燃燒很常見，就是出氣孔朝上，火苗從下到上，垂直于鍋底。
側(cè)火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主，出氣孔不在火蓋上面，而在火蓋四周，斜向上朝向鍋底噴出。
旋轉(zhuǎn)火燃燒的火蓋主要為條形火孔，由于出氣量適宜、與空氣混合較充分，而且火焰溫度最高的藍(lán)色部分基本都朝向鍋底，因此這種燃燒方式的熱效率最高，火力較集中，更適合于爆炒等中國菜式的做法。
7.點火方式
燃?xì)庠畹狞c火方式主要分為壓電陶瓷式點火和電脈沖式點火兩種。
壓電陶瓷式點火主要運用于一些老式的臺式燃?xì)庠钌?，現(xiàn)在較好的燃?xì)庠疃疾辉偈褂眠@種點火方式了。壓電陶瓷是一種特殊材質(zhì)，它受到壓力或扭曲時表面就會帶電，將其表面的電導(dǎo)出就能產(chǎn)生電火花。但這種點火方式扭一次按鈕只能噴射一次電火花，因此點燃的成功率比電脈沖式點火低得多，比較麻煩。
電脈沖點火方式需在燃?xì)庠畹装惭b電池，它的點火成功率極高，一般為100%.因為它只需你扭動一次按鈕，就能連續(xù)不斷的噴射出電火花，直到點燃為止。
這兩種點火方式相比而言，電脈沖點火方式會更好一些。市面上基本都是電脈沖點火，壓電陶瓷式點火逐步被淘汰。
相關(guān)資訊
- 燃?xì)庠畛Ｒ姽收霞敖鉀Q辦法2019/02/15
- 燃?xì)庠畲虿恢鸲喟胧沁@個原因2019/02/15
- 燃?xì)庠畹谋ｐB(yǎng)與清潔2019/02/15
- 燃?xì)庠钍褂猛旰笕粘Ｇ鍧嵄ｐB(yǎng)的方法2019/01/22
- 燃?xì)庠羁偸怯湍伳伒?，小妙招學(xué)起來~2019/01/22
- 燃?xì)庠钸x購不完全指南，真的很容易忽略2019/01/08
關(guān)注奧田
- 奧田電器-高端集成灶引領(lǐng)者，中國集成灶十大品牌！ 全國統(tǒng)一服務(wù)熱線 400-672-6388 0575-83790777
Copyright ? 浙江奧田電器股份有限公司 浙ICP備09024967號-1 浙公網(wǎng)安備33068302001072